辛苦了一年,总该有点特别的奖赏吧?
那些平时觉得小贵的零食,现在是不是正合时宜?
过年,就是正当理由,就该理直气壮的犒劳自己。
这些尖货,是时候出手兑现了。
1、温州湖岭牛肉干
以往所食用的牛肉干,多数出自内蒙地区,或者是川蜀地区,偶然间发觉,温州湖岭同样有着制作牛肉干的拿手绝技,品尝过后,我只想讲,温州人,你们在制作牛肉干方面真的太有一套了!
众所周知,牛肉干存在两派,一派是干巴派,另一派是湿软派,对于那些不喜欢磨牙棒的人而言,湖岭的湿软型牛肉干简直就是一种福音,听说温州的年货当中必定会有它,其地位大致等同于东北的酸菜以及广东的腊肠。
进而在这当中呢,又将天一角的口碑置于首位,它十分实在,黄牛肉是大片进行原切,真的不存在 deceptive 的情况,呈现出极大的一片,吃起来超级令人畅快!
然后杀手锏来了:湿软不柴,好嚼不费牙,纯纯的享受啊。
牛肉,没得说了吧,是优质蛋白,其含量也挺好的,接近30克每100克,吃零食的时候顺便能补充能量,这样的账是算得过来的。
在口味方面,蜜汁的味道偏向甜咸,五香的味道同样是甜咸口味,这与江南味觉习惯十分类似,其中蜜汁的甜度相对更高一点,与此同时,香辣味所呈现出辣的程度比较适中。
其实很像酱牛肉干的感觉,调味渗透进去,极其入味。
唉,好吃是好吃,贵也是真贵,但便宜的牛肉干你敢放心吃吗?
甭管怎样,我就是这么觉着,都辛辛苦苦工作一整年了,犒劳犒劳自身不算过分,休假待在家里觉着无聊时来上一片,肯定就不会无聊了。
2、瑞士莲软心巧克力
过个年,除了瓜子、糖果之外,还少不了巧克力,倘若让我来选,那必定得是瑞士莲软心呀,其丝滑程度堪称无敌,一放进嘴里就立刻溶化掉了。
要是天气热起来,它会转而变为流心巧克力,上次在我的包里丝滑却又顺畅地融化,自此那个包便带有巧克力的味道了。
还有个吃法,放冰箱凉一下,软心变成膏状,也很绝。
于巧克力领域之中,瑞士莲确实堪称性价比方面的王者了,那些比它口感更佳的,价格要贵出许多,而那些比它价格更为低廉的,其口感又要差很多,这类似于雪糕界的八喜,在当下过年开展活动之际,能够稍有价格上的优惠。
不过巧克力这种东西,热量高,一天一颗爽一天,也挺耐吃的。
关于口味方面,在江湖当中被推荐次数最多的始终是经典黑巧,其次则是榛子,除此以外,白巧、海盐、芝士蛋糕、开心果、提拉米苏,它们也都各自拥有着支持者,按照自己的口味抉择就行。
3、美心蛋卷
作为一个“蛋卷脑袋”,我必须说两句。
酥脆两字虽然常常连在一起,但在蛋卷这,是两码事。
有好些蛋卷,它们的口感呈现出脆的特质,并非酥的状态,其表面是光滑的模样,并且不存在类似蜂窝那样有空洞的感觉,因此不会出现如同美心蛋卷那种掉渣掉得到处都是的情况,而美心蛋卷所具有的那种空气酥的口感,才属于标杆级别的享受。
那差别到底在哪儿呢?
实际上,鸡蛋占比大于百分之二十的时候,一般来讲就已经不是很难吃了,美心的占比是百分之三十四,并且还必须得是黄油才行,要是植物油的话就不会有那种醇厚丰润的感觉,这便是质的区别了。
当然了,代价是价格以及那个违背人一般认知的铁盒,鉴于此,我还去搜索了“怎么把美心蛋卷上面的盖子打开”以及“如何将第一根蛋卷取出来”。
给大家省流:就用它自己的盒盖,或者勺柄,两边撬开它!
说到怎样以具有高雅的姿态取出那第一根呢?其答案是:不存在这样的情况。就是,出现卡住的状况时就更换一根,再次出现卡住的情形时又更换一根……终究会有一根稍微短一点的,朝着对角线的方向转动一次。
我呢,买早了,没挺到过年,我家那盒只剩6根了……
4、广西融安脆蜜金桔
近期,只因英伟达首席执行官黄仁勋,于年会上给职员发放融安脆蜜金桔,我才留意到这个互联网新兴显贵。
原来它的走红,不止靠大佬带货,还真有点实力。
“三代”品种范畴里的脆蜜金桔,其种植技术有着较高要求,产量相对较低,当下主要量产区域集中于广西融安,其他地区进行引种之后,品质尚不稳定,预估得经过两三年时间,价格才会出现一定程度的降低走势。

相较普通金桔而言,它实现了全方位的进化,果实个头较大,果皮很是薄,薄到那种程度在水果界堪称“薄如蝉翼”,并且汁水丰富,果肉厚实,没有籽,毫无麻涩味道,甜度比普通金桔可要高得多。
所以说物品因稀少就显得珍贵,那种被称作果王的东西,大概一斤要三十左右,一颗的价格大约四块上下,它的个头跟鸡蛋差不多大小,然而其身价却能够换来好几个鸡蛋,甚至都比得上车厘子里的明星品种,也就是桑提娜。
往昔的我,这般相较思量,便觉不合算,算了算了,然而当下,亦要摒弃老是与鸡蛋、馒头去比较价格的心理,于条件许可之时,犒劳犒劳自身与家人,着实没多大的事情。
5、九节虾干
无数次对着海鲜许愿,下辈子请让我“靠海吃海”。
而最近又一次冒出这个念头,是因为这个九节虾干。
光是尺寸就够震撼的,不愧是特大号,一对和手一样大!
这东西咬起来,那叫一个饱满肥硕,特别有嚼劲,越撕咬越能感受到鲜香,虽说刚打开的刹那间腥味相当浓烈,然而吃着吃着就没那股腥味了,真是神奇得很。
过年就吃它个“节节高升”,年味和美味,这下齐活了。
可以直接当作零食来吃,吃法存在着诸多形式,在围炉的时候也能够烤至焦香,最奇妙的是煮面之时放入两只,瞬间变成虾干海鲜面,面汤即刻升华,当作下酒菜更是绝佳搭配!
那种被称为北海印象的,是我自己吃的,价格是一百多块钱一斤,这使得我只敢少量地喝上两杯,没办法尽情享受,真让人觉得不够尽兴呀,等什么时候我变得极其富有了……
6、澳门葡记曲奇
针对于那些喜好品尝甜美点心的人来讲,蛋卷以及曲奇是十分亲密的存在,成年之人在过年之际会做出全都要选取的决定!
若讲香港存在美心蛋卷稳稳占据一席之地,那么澳门有排队人数众多的葡记,它属甜酥领域另外一处无法避开的高峰。
它家那小圆盒系列,可称作是让选择困难症患者犯难的甜蜜之地带,其中有千层酥,还有小花曲奇,另外还有蝴蝶酥,每一样仿佛都在向人宣告,把我带走!
特别多的人,尤为喜爱小花曲奇,它放进嘴里轻轻一抿就化掉了,平常喝奶茶会选那种不额外添加糖分的我,都甘愿给出赋予它“不是很甜”这样的最高评价,更为独特特别的是,它在回味的时候,还存有一丝咸味呢。
总体而言,在甜度方面,蝴蝶酥的甜度大于千层酥,千层酥的甜度又大于小花曲奇,偏好果仁香气的人,会从中挑选千层酥去选择;钟情于焦糖感的人,会从里面选择蝴蝶酥;喜爱黄油奶香的人,会从里挑选小花曲奇。
还不止上面那些,杏仁薄脆、凤梨酥……也卖的超火。
别忘了吃的时候备一杯清茶,想想就是假期里最悠闲的时刻了。
7、沃隆坚果
谈起坚果,咱们多次提及沃隆了,上回的紫皮腰果,后台反馈好得出奇,所以绝非我有啥隐秘合作,纯粹是品质过硬,口碑自会传播开来。
碧根果,是坚果,常见,它家有,开心果,是坚果,常见,它家有,腰果,是坚果,常见,它家有,夏威夷果,是坚果,常见,它家有,除了紫皮腰果外。
并且它们各有各的独特之处,开心果的开口率要大于或等于百分之九十九,夏威夷果是那种直径超过二十二毫米的大果实,碧根果呈现的是半片式的完整果仁,核桃则是来自新疆的盐焗核桃……
再来看看每日坚果,它呈现的是“3+3”这种经典的配比方式哦,也就是3种属于坚果类的食材搭配3种属于果干类的食材呢。
且不论科学与否,关键在于便利,没事的时候来上一包,或者等到年夜饭之时,若是饿了用来稍微垫垫肚子,刚刚好。
固然,一份价钱对应一份货物,其家价格相对偏高,然而品质十分优良,且极为稳定,不会出现令人失望的情况。
8、富平流心冰柿
谁都知道过年胖三斤,谁也知道真的忍不住,太多好吃的了!
而其中有一个“甜品”,简直让我边喊胖边往嘴里送。
那便是,陕西富平的尖柿,不知是何人创造出了一种堪称最为伟大的吃法,即流心冰柿!
收于,即径直抛入冰箱之内,于食用前半小时之际,将其取出予以缓放,此刻,它便化为冰润之柿。
不必去撕皮,直接就上嘴,外皮依旧是弹韧的,内里却是有着香滑的流心,一口下去会爆浆,而且还是冰冰凉凉的。
这么一来,就没有当水果吃时的甜腻了,直接升级成甜品。
