我来了，我来了！带着这份说话算话的2月水果清单来了！
它们最大的共同点就是：赏味巅峰期，正好撞上过年。
果盘里一放，亲戚们一吃，都得夸：“会买！”
我的目的就是，不仅要让果盘好看，更要让它好吃到让人惦记。
1、四川春见耙耙柑
面对耙耙柑，要没人劝我，嘴巴根本收不住！
可是要留意，十二月、一月初时候的耙耙柑多数状况下全属伪造的，不然你去想一想，它为啥会把学名定作春见柑橘呢？
在迎春的那个时候，才是它正式现身登场的当口，它当中有着水果界鱼子酱这样的称呼，稳稳地占据着2月顶流的那个宝座。
它被给予的名号是那般厉害，是真真切切有着足够底气的，它的汁水十分充足，甜度相当之高，酸度显得恰到好处，果肉的颗粒清晰分明，吃起来软乎乎的没有渣滓，入口便好似化了一般。
春节大鱼大肉吃多了，饭后来一个很是合适，一天的完美收尾。
而且它实实在在是那种讨好型水果里的领头羊，它的果皮是软的，它的皮肉是分开的，很好剥开不至于弄脏手，它的热量还很低，为了能够更顺利地被人们拿去售卖又被念成了“粑粑柑”。
今年，又一次重新购买了百果园的东西，它家是从蒲江产地直接供应来的，购买过好多次了，其品质把控从来都没有出现过问题。在过年这种要招待亲戚朋友的时候，能够稳定地提供良好品质可是极为重要的。
2、云南蓝莓
吃到了人生蓝莓，值得拿出来写一下！
我们都清楚，早前蓝莓一直依赖进口，称得上是贵族水果。如今，云南依靠高海拔的优势，以及昼夜温差大的特点，还有日照时间长久的状况，摇身一变成为蓝莓主产区，其产出的蓝莓不但味道可口，个头还大，并且价格也变得亲民许多了。
它的赏味期在每年的2月至5月，2月的时候它开始上市，过年期间便能够吃上第一茬新鲜的果实。
云南蓝莓，除了那具有标志性的、脆甜的口感之外，最为独特、最为超凡的是，有着仅有一份、独一无二的花香，说实话，这个是不是云南最应该去申请文化遗产的呀！
按照我的感觉来讲，在品尝过这一口之后，才算是真正触摸到了蓝莓可拥有之极佳状态的最高境界，我的嘴巴因为跟着我也同样享受到了这份福气！
属于护眼蓝精灵的范畴呀，到了相应季节就得经常准备着，它和酸奶拌在一起吃起来也美味异常。过年的时候要多预备些，毕竟这种东西吃到嘴里一个又一个，不知不觉间就全没了呢。
3、丹东草莓
丹东99，大家都很熟了，今年，它也踩着点来了。
丹东99属于经典的红颜品种，其在草莓界早就具备爱马仕般的地位，要是过年的时候摆上一盘，便能呈现出十分红火喜庆的氛围，着实充满年味。
它上市的早一些，但2月，才是酸甜比最完美的时候。
果子在这个时候，果实呈现饱满之态，气息散发浓郁之香，从嗅到气息开始直至品尝果实，全程都是一种享受，吃完过后嘴巴之中皆是残留的香气！
它那种口感，处于巅峰状态，果肉的质地，紧实且绵软，汁水十分丰盈。这么说毫不夸张呀，吃完它之后，能够原谅所有那些不开心的事儿！
4、千禧小番茄
小番茄难吃？那是你只知道圣女果。
自从吃过一次，千禧小番茄就成了我心心念念的白月光。
别看它在一众水果中没那么耀眼，但却有它独特的滋味。
这东西，是过年期间用于刮油的绝妙配合之物，并且还饱含着番茄红素，顺便还具备美容以养颜、起到抗氧化作用的功效。
2月是它的成熟期，果肉甜度高，一点酸涩口都没有。
它那口感，是皮儿薄肉儿厚，特别容易爆汁，你咬下去的时候会发出“啵”的一响！有时候都非得吸了那汁水再去吃果肉，不然白色的衣服就会成为我吃了它的见证物。
也是减脂期的绿灯水果，口感和低卡兼得了。
5、四川资中血橙
资中塔罗科血橙来自四川，是血橙，是能在国内与意大利西西里岛血 橙相互较量一番的血橙，且是国内唯一具备这种实力的血橙！
战的是旗鼓相当的浓郁口感和血色深度，赢的是性价比！
资中身为核心产区，其气候形似地中海，这般状况下，真可谓是血橙在东方得以被选中的理想之地了。
它一般于12月亮相上市，1月也会上市，然而实际真正成熟却是在2月，此时它的果肉呈现出深红之色，其纤维极为细微，那股果香直接扑鼻而来冲击脑际顶端，吃上一个获得的vc约等于喝下500ml橙汁所含的vc。
味道呈现出的是纯粹的甜，有着水果硬糖那种感觉，可以肯定这并非是香精，人家是天然带有花香的，类似那种淡淡的玫瑰香味。
6、西双版纳苹果枣
在今年举办的稀奇水果品鉴活动里，有一款来自西双版纳的苹果枣，我大胆断言，倘若水果界设有米其林星级评定，那么它绝对是那种能够完完全全配得上三颗星评级的存在呢。
生长于热带气候地带的枣，确实与众不同，其个头大小如同鸡蛋一般，口感方面，兼具着枣自身的香甜味道，有着苹果那种脆爽的感觉，还具备梨的多汁特点，好似水炸弹与三重奏的奇妙组合，定会让你感到无比惊艳！
2月是它水分最大、口感最巅峰的时候，冬天补水分妥妥的。
你说它甜，但它是清甜，不会齁嗓子，只会解腻。
还是个维生素丸，维生素c、b、钾、钙都含。
7、云南黄金甘蔗
之前咱讲过陶山甘蔗，确实，它如今依旧是甘蔗这块领域里的顶尖存在，然而，要是说到性价比这个方面的话，必须得是那产自云南的黄金甘蔗了。
这会儿拿来售卖的确实属于库存，然而与此同时，恰是其糖分积累到最为充盈、甜度处于那种最高峰的时刻点也就在当前，那甜味，是极具十足的纯粹感，不存在任何的掺杂物味？
它的节间距长，皮薄脆嫩，徒手就可掰断，对牙口也特别友好。
口感软而绵，汁水多又足，几乎不存在渣感，比普通甘蔗更胜一筹，啃起来着实很让人过瘾。
给到一个小小的提醒，当下直至年中这个阶段是可以食用它的，而从年后开始一直到末期，就不太适宜再食用，因为存在着发生霉变的风险，要是将其切开之后发现芯部呈现出发红的状况，那就表明是这种情况了。
8、广西武鸣沃柑
公认的沃柑王者，非广西武鸣沃柑莫属。
2月是它的黄金赏味期，糖分积累充足，果肉细嫩无渣。
更为厉害的是，其汁水比那以“爆汁”而闻名的耙耙柑还要充沛，网上那些呈现喷汁情形的柑橘视频，正是源自于它这儿的。
皮非常薄，轻松好剥。啧啧，全是果肉，这出肉率，自带出片率！
甜度同样处于顶尖水平，处于 13 至 14 度之间，其中普通柑橘则处在 8 至 10 度范围，因此食用起来呈现出的状态是，质地硬且味道甜！
极致细腻，极致甜呀，在柑橘里，绝对是毫无争议的第一梯队，没得话说！
9、广东徐闻金钻菠萝
位于广东徐闻的地方，有着被称作中国人自己“菠萝的海”的区域，这里专门种植菠萝，全国范围内每三个菠萝中就有一个是产出自这个地方，要是味道不好那可是卖不出去的，并且有着自在天然的香甜口味。
2月，菠萝季走进来了，正是尝鲜的好时候，它究竟厉害到何种地步呢？哪怕是那些不怎么爱吃菠萝的人，都会朝思暮想一整年！
觉着吧菠萝是夏天食用的，然而此刻徐闻金钻，相较于夏天的，汁水更为丰富，香气愈发浓郁，酸甜度呈现完美二比八黄金比例，多吃上几块也不会扎嘴，此刻不品尝，更待何时！
用来做菠萝饭、菠萝咕咾肉，风味也翻倍！
金钻菠萝还有海南的，但还是差点意思。
10、海南贵妃芒
海南的菠萝可以不吃，但贵妃芒可以吃。
例如凯特芒，还有大青芒之类的，个头变大是很不错的，然而针对好多人来讲，食用起来负担是相当大的；贵妃芒却甚是适宜的。
2月是它香气最浓郁的时候，芒果味非常芒果！
贵妃芒有着这样的特点，皮薄得能透光，是可以扒开的，稍微用点力就能去皮见到果肉，并且粘连少，果肉不会被浪费。
吃的时候，肉不仅厚实，而且滑溜细嫩，没有筋络也没有丝线，不会把牙缝给堵住，汁水同样充足，真叫人畅快呀！
核是薄小型的，最后想嗦干净，也不用那么狼狈。
没错，芒果向来就不是那种价格低廉的，说所以呢，遇上招待亲戚的状况时，能够依据人的不同来区别对待，招来他人厌烦的，磕些瓜子也就算了！
11、陕西瑞雪苹果
今年稀奇水果品鉴之陕西瑞雪苹果，妥妥的苹果遗珠。
这个新品种，产地为主要产区白水，由西农大所研发，身为当地人的我，此前从未吃过，只是最近才首次品尝到此品种。
要形容它，就是果肉硬度保持最好的品种。
实际上，它在11月的时候就已经成熟了，然而它极其耐于储藏，直至如今2月，别的苹果都应当变成面的了，唯独它，依旧脆甜，还会爆汁，并且香气将会变得更加浓郁！
我家娃一个坚决不爱吃苹果星人，都要着吃。
可是呢，得留意那种被青苹果冒充的情况，我头一回购买的时候，感觉惊艳得好像天人下凡一般，然而第二次却遭遇上当了，毕竟呀，它们长得实在是太相像了。
那怎么分辨？瑞雪上有不少果点，颜色黄绿，而青苹果更翠绿。
12、陕西富平流心柿饼
听人劝，吃好柿！柿饼不要广西，一定要陕西富平的！
在柿饼这个领域里，富平尖柿那可是占据着绝对主导地位的存在，它的外皮呈现出一种软糯的状态，然而，却仍旧留存着那么一丝具备Q弹特质的坚韧质地。
神仙吃法要冷冻，吃的时候先行提前拿出，是在半解冻之际咬开，如此便就是那种成了流心冰柿！
一个整体呈现饱满状态，能够爆浆，味道香甜却不会让人觉得腻味，以滑溜溜的形态溜进喉咙，其口感层次极其丰富。
所以会这样，是因为它，在我家用来招待亲朋的清单里，有着稳固的地位，没有谁不喜欢这一道！
