在众多厨房小家电里，「面包机」算是特别容易闲置的一类。
在传统印象之中，它好像仅能用以制作面包，新鲜感消逝时刻，自然而然就会被弃置于一旁。
可实际上，它的功能远不止“做面包”这么简单。
接下来，瞧瞧年轻人怎样将「面包机」玩开创异样风貌出来，只要把思路开启，根本绝无闲置可能。
一、甜酒酿
以前想吃酒酿了，基本上都是去外面买。
事实上，面包机所具备的“发酵”功能，乃是营造制作酒酿最为理想环境的存在。于自家进行制作，不但无需忧心添加剂的问题，而且能够随时把控甜度以及口感。
做法如下：
材料：糯米500g，甜酒曲2g，凉白开400g。
糯米洗净倒入电饭锅里，加水过米0.5cm煮熟放凉。
在糯米饭之中，将甜酒曲与凉白开倒入进去，进行搅拌，使其均匀，之后，把它倒入面包机里，使其铺平，并且，用保鲜膜将其完全密封起来。
开启面包机的米酒程式，使其进行为期 48 小时的发酵，接着用玻璃瓶予以分装处理，随后放置到冰箱里面，再持续发酵两天之时得以开启食用。
Tips：所有接触的容器和工具都要用开水消毒。
二、烤红薯
烤箱、空气炸锅等能烤红薯的厨房小家电不少，然而挑选面包机来做最为省心，烤红薯时它让红薯接受的热量均匀，烤好的红薯味道甜甜，质地软软糯糯，所含的水分还要更多一些。
做法如下：
也没什么特别的做法，就是先将其清洗干净，然后放置进去，接着把烤红薯功能开启就可以了，所需时间大概是90 分钟，在这期间是不需要进行翻面操作的。
若想增加红薯甜味，可以先用盐水泡10分钟，然后再放进去烤。
三、巧克力奶糕
有着想吃雪花酥的想法，或者是想吃奶糕的念头，完全不必去到外面进行购买 ，自己在家庭之中依靠面包机来制作 ，具备又糯的特质，并且还很有嚼劲 ，简直就是堪称王炸的小零食。
做法如下：
含有的材料有，100g的棉花糖，23g的奶粉，85g的饼干，30g的草莓冻干，25g的黄油，50g的小馒头，30g的巴旦木。
开启面包机的果酱模式，抑或是雪花酥模式，放入黄油进去，待其融化了就添入棉花糖，融化妥当后再放进奶粉。
而后再度添入饼干，以及小馒头，还有草莓冻干等这般一些自身所中意品尝的小零食，进行整形操作，放置使其变凉，接着切片便可。
四、熬猪油
想品尝猪油，自身却没掌握熬制的方法该如何是好？借助面包机能够简便地化解这一难题，整个过程无需守候在炉灶旁，不容易导致锅具烧焦，切实能够解放自己的双手，并且还存在可以食用的猪油渣。
做法如下：
材料：肥肉1000g，洋葱一丢丢。
一小块又一小块地切肥肉，切好后放进锅里过一下水，接着洗干净，把水沥干后放进面包桶里，然后放入洋葱，再加入100ml清水，之后打开果酱模式就可以了。
将近一个半小时左右是果酱模式所需时长，当流程结束之后呢，如果油品之中的残渣尚未呈现出黄色，那么能够持续二十分钟处于烘烤工作模式之中，完了以后进行冷却，直至达到放凉的状况就可以了。
五、烤鸡翅
想着自己在家庭的情境以内烤制鸡翅，并非需要用到烤箱，也并非需要用到空气炸锅，采用面包机来进行制作这件事情则反而会更加省心一些，最终呈现出来的鸡翅外皮是金黄色的并且稍微有着些许脆，其肉质显得鲜嫩而且包含着许多汁水。
做法如下：
材料：鸡翅6个、新奥尔良腌料1包，以及适量纯净水。
把腌料以及纯净水倒入鸡翅当中，进行抓拌使其均匀后放置于冰箱中将其冷藏一个晚上以便腌至入味，要是等着吃的话就腌上几个小时。
事先处理腌制妥当之后，再将其放置进面包桶当中，接着开启烘烤模式，大概经过 30 分钟的时间便会被烤熟。（不过时间并非固定不变的哦，需要你自己借助筷子去戳一戳以此来判断）
六、做糍粑
糍粑大家都吃过吧，之前在街头看见他人不停地捶打，觉得做起来特别啰嗦，谁晓得用面包机利用一个按键就能完成。
做法如下：
材料：糯米250g，水130g。
先将糯米进行泡水，时间要超过3小时，最好是泡上一整夜，之后把水分沥干，再将其倒入面包桶内，接着加入130g水，随后选择年糕或者麻糍模式，大概1小时多一点就能够做好了。
制作完成的糍粑能够直接蘸着由黄豆和白糖混合而成的粉来食用，又或者淋上红糖制的糖浆享用；还能够包在油纸之中，放置于冰箱里头冷藏使其定型，切成块状后，采用油煎的方式来吃。
Tips：吃的时候戴上一次性手套再抹一点油，就不会黏手了。
七、戚风蛋糕
且不论它是面包机，单说用它来做戚风蛋糕，那自是不在话下，甚至比借助烤箱还要更为便捷，就算是新手，也能够一次就取得成功。
做法如下：
准备材料，有鸡蛋3个，牛奶35g，玉米油35g，低筋面粉50g，糖粉40g。
要准备起一个具备无水还有无油条件的盆，往里面加入牛奶，之后加入玉米油，把它们搅拌至呈现出乳状，然后再加入低筋面粉将其拌匀，紧接着把蛋黄倒入，搅至能够提铲画出痕迹。
打发蛋清，糖粉能够分三次去添加，一直到提起呈现小尖角状，而后再分两次搅拌加入蛋液当中就可以了。
先是在面包机里头放置一个小小的蒸架，接着把蛋糕模具用锡纸给包起来，再将其放置到蒸架上面，最后把蛋糕液给倒入其中，选择烘烤模式，设定时长为60分钟，如此便可。
方法提示：当处理打发蛋糕液这个动作之际，便能够开启烘烤模式，预先进行空烤，时长为10分钟。
八、吐司面包
这儿还有一个吐司面包配方要分享，它有着软到能下腰的程度，口感就像云朵一样，要是你做面包老是不成功，那就可以试着做一下这个配方。
做法如下：
65度以上热水40g，将其倒入10g高筋面粉，搅拌直至无颗粒，之后放进冰箱冷藏，如此制成汤种。
面粉，高筋的那种，取100g，水呢，同样是100g，加入酵母1g，将这些混合一块儿，搅拌弄至均匀状态，在室温的环境下进行发酵，时长为半小时，之后再放置到冰箱里面，继续发酵，持续一整个晚上。
以上，都是提前一晚准备好。
向面包桶里头，加入一百五十克高筋面粉，加入一个鸡蛋，加入十五克奶粉，加入三十克糖，加入两克盐，加入两克酵母，加入汤种，连带波兰种，要是有南瓜粉，也能够加那么一点儿。
接下来开启软面包运作模式，于揉面进程开展10分钟之后，再放进二十 五克黄油，而后就无需对其加以把控了，可安静地等候烤制完成便可。
写在最后：
实际上，好多厨房小家电之所以会被闲置，常常并非是由于它们不好用，而是在于没寻觅到对劲的玩法，并且不晓得自身真正的需求。
唯有掌握住窍门，挑对了作用方可切实变为生活里的得力帮手，使得烹饪活动轻松且有趣味。
