最近，被年轻人的「 厨房邪术」给震撼到了！
这般些操作，哪里算得上是做饭呀？简直是撇开了传统的步骤，遵循大道至简的理念，甚至有些欺师灭祖到让从事做饭几十年的老妈瞬间两眼一黑，而然尝过之后却又抑制不住地竖起大拇指。
话不多说，直接上“邪术”，看完别太惊讶，赶紧去试才是正事！
1、饺子是“摇”出来的
提及饺子，传统的做法，乃是擀皮，而后包馅，那些图省事之人，会购置现成的饺子皮归来吗。
嘿，你瞧瞧这结果，厨房那邪修居然干出这么一档子事，他既不去擀面皮，也不出去买面皮，反倒是拿着面粉哐哐一顿摇晃。嘿，好家伙，就这么直接“摇”出个饺子来了！这可一下子就把我对于包饺子这件事儿的认知给震惊到了，当时心里头就琢磨着，这也行得通？
处于抱着一种想要去尝试一下的心态去进行了一番操作，然而后面的结果却是直接把我给完全折服于它了，原本那个包饺子的过程是需要耗费半小时甚至还要更长久一些的时间的，现在几分钟就能够完成搞定，节省时间以及力气到深深怀疑人生的程度是了。
极其重要的是，如此制作而成的饺子，除了其形状呈现为圆形外，它的口感同饺子并无二致，并且每一个都具备馅料丰富、面皮轻薄的特点，在进行水煮时，没有一个出现破裂、馅料外露的情况，简直完美得超出常规。
做法超简单：
饺子馅被调好之后，进行搓丸子的操作， 将其拿去过水，之后放进面粉中摇晃，接着再次过水，再一次拿去摇晃，如此这般重复三次，最终出来的皮会在薄厚方面达到刚刚好的状态。
水开下入锅中，煮熟捞出，超级简单又无敌好吃。
当然了，方法虽说简单，然而却更适宜能够成团状的肉馅，对于那些不擅长包饺子或者时间比较紧迫的人而言，是可以去学一学的。
2、水果托版酸奶碗
尽管酸奶碗味道不错，然而好多人都不想在家中制作，这是为何呢？关键在于要将水果跟酸奶搅混成许多，吃完过后还需要进行洗碗并收拾，麻烦程度致使宁愿跑到外面去买一份。
不清楚是哪一个极为聪慧之人发觉的奇怪法术，借着物品来治理物品的方式，拿水果当作碗来使用！如此这般就变得简便许多了，重要的是特别能够拍出有质感、有特色的照片。
制作过程：
挑选上一个中意的瓜，这个瓜可以是绿宝，也可以是玉菇之类的，将瓜籽掏去，加入酸奶以及其他水果，进行搅拌，搅拌好了之后便能够食用了，最为绝妙的是不用去洗碗，此瓜还十分美观，很具独特之处，拍出来的照片有特别的新意。
要是对瓜底不喜欢之人，同样能够去替换成桃子，或者芒果，以及其它任何具备“装”这一特性的水果。
对我来说，没有什么比不用洗碗又好吃更让人着迷了。
3、三分钟快手蛋糕
通常在进行蛋糕制作的时候，先是要将蛋液进行分离处理，接着还要对其进行打发相关操作呢等一套流程全部执行下来，随后还再加上有着一堆等待清洗的工具，这样子就直接把好多人给劝退了。
我以前亦是这般，购置了一堆烘焙工具，最终却全都闲置了，直至瞅见年轻人充满新奇特点的厨房制作方法——3分钟蛋糕法，这才再次吃上了自己家里制作的有益健康的蛋糕。
制作过程：
一个鸡蛋，还有三勺面粉，加上五勺牛奶 ，伴着两勺白糖或者红糖，再掺入少许泡打粉，将其搅和成糊糊。之后把糊糊放进微波炉，用高火叮二至三分钟，小蛋糕便制成了！
开始的时候，我并不相信，等到我自己亲身尝试之后，这才发觉，真香警告！其松软的程度，完全不逊色于外面的甜品店。
之后，我愈发放开束缚，大胆地添加坚果碎，添加奥利奥，添加巧克力，添加红枣碎，添加芝麻，添加羽衣甘蓝粉等等，主要是依据家里现有的食材来操作，如此一来，口味变得更加多样，卖相变得更加出色，并且还具备健康的特性。
4、低卡菜坨坨
一到夏天，就想吃菜坨坨，但奈何很多人都不会做。
是我，也是于最近，在所刷的年轻人的厨房邪术当中，学到了这个美食，它与夏天是绝配，关键之处在于，它省事，它好吃，并且它还低卡，所以必须要分享！
做法：
首先，把切碎的白菜拿出来，往里面撒上一些面粉，接着放下一点盐进行搅拌，让它们均匀混合，之后再添加少许面粉，额外加入一些水，继续搅拌，如此这般重复好多回，等到搅拌的时候存在阻力，那就基本达成这个步骤了，然后让其静静地放置一阵子，随后把锅架起来开始烧水，等水烧至沸腾状态，借助筷子按照长条状的形式将菜坨坨刮入锅中，一直煮到全部都漂浮起来，这样便大功告成了。
随后，用辣椒油、生抽、香醋、白芝麻、葱花等，泼出一个料碗，接着把菜坨坨捞进去，其吃起来有着一种滑滑软软的口感，再搭配酸酸辣辣的汤底，极其开胃。
我进行了制作，之后让我妈去品尝。她讲说略微有那么一点儿像是小时候所吃到的拨鱼儿，然而却要比拨鱼更加美味。最终连汤也抑制不住地全部喝光喝尽了。
5、手抓饼做披萨
好多人家里会购入手抓饼当作便捷的早餐，吃法呢，多数是按照传统方式煎一煎，卷入火腿，卷入鸡蛋。
在手抓饼这种食物上，年轻人觉得，像当前这种食用方式，简直就是在“糟蹋”它，明明存在着比这更为美味且更为高级的食用办法，像是手抓饼制作而成的披萨这种吃法就是例子。
做法：
把手抓饼解冻软后卷边，放入空气炸锅烤5分钟，饼底就好了。
而后进行刷酱操作，接着铺设芝士、火腿等个人偏爱的食材，随后将其放置进空气炸锅之中，设置为180度并烤制6分钟，不过短短几分钟便制作完成一个美味可口的披萨，无论大人还是小孩都对其喜爱有加。
亲自试验过成本仅仅不过寥寥几块钱，便能够品尝到与披萨店味道同样美好的披萨，顺便一提，饼底绝对一定要先进行烘烤一番，不然的话下面部位就会熟得不完全。
6、水油焖菜
难怪当下的年轻人都钟情于做饭邪术，咱们不妨这么讲，同样是生菜这一食材，一方面咱们进行了焯水的操作，另一方面咱们又做了爆炒的处理，然而最终做出来东西却不一定会有着好吃的味道呢。
然而，他们竟然径直采用“水油焖菜法”，不但节省时间与精力，两分钟就能完成一道青菜，而且不存在油烟，口感呈现出脆嫩的状态，颜色是翠绿的模样。
方法也简单：
往冷的锅里放置生菜，加入两勺经过油浸处理的蒜碎，调味时稍微添加一点生抽以及蚝油，把锅盖盖上，用中小火焖煮直至菜叶变得柔软，整个过程都不需要进行爆炒，就连油烟机也不用开启。
真的，试一次就会锁死的做法，比水煮有味，比爆炒脆嫩。
7、薯片盒做寿司
平常做个寿司，要买竹帘要买薄脆，铺也不会铺，卷也卷不起。
结果，当下的年轻人着实很会搞花样，直接借助手头才吃完的薯片盒子就开始卷寿司，这情形看得我一怔一怔的，难道这样也行得通？
但转眼，就怀疑转认可，不仅成，还非常棒，一次成型！
做法也很简单省事：
米饭与海苔碎、玉米粒、沙拉酱捏至均匀后，放置于薯片托内，先铺一层米，接着铺垫胡萝卜、黄瓜、午餐肉以及沙拉酱（因是自己食用所以要放大量的料），随后再盖上一层米饭并压实。
最终取出寿司海苔，将压制好的饭径直扣装上去，把海苔两旁折卷起来才行。
零失败，哪怕是手残党，也不怕自己卷不好寿司了。
8、微波炉炼猪油
咱家要炼制猪油，通常是先积攒肥肉，等积攒得较为可观了，再挑选一个空闲的日子，在烟熏火燎的状况下忙碌一两个小时。
并不知晓，当咱们去打一场艰难的战斗之时，年轻的人们已然借助微波炉以一种别致优雅的方式给处理好了，而这对于从事厨房工作的人来讲，简直是如同得以解脱那般的一种发现。
做法跟普通锅上炼油一样：
将猪板油切成小小块，之后放入那种能够进行微波操作并且带有盖子的容器里，要留意板油不能带有皮，也不能见到水，不然嘣溅会十分严重。
此外，使用微波炉加热时，一开始设定为五分钟，随后依据油的数量以及呈现的状态，每次增添二至三分钟的时长，以此避免出现熬焦的情况。
做完上一回之后，你就会发觉，不但无需遭受油烟的熏烤，并且炼出来的油，雪白、细腻得如同奶油一般。
关键在于，再也无需为攒油搞得兴师动众了，随时只要有油就能随时进行炼制，炼制数量多少不过只是时间长短的问题罢了，所使用的都是新鲜的油啦。
