中国人向来崇尚勤俭节约的优良作风,所以在水电气这些方面的开销上,总会绞尽脑汁地想办法去控制成本。
但是,网上出现了名为“聚火罩厨房神器”的产品,宣称只要把它放在灶具上,就能减少燃气消耗,而且效果相当显著。
许多人,仿佛进入了全新境界,竞相选择不加思索地接纳,将其购置后安装在厨房灶具上加以运用。
然而,根据实际事例可以确认,一旦在烹饪设备上安装了聚热装置,就很容易造成人员中毒的情况,这种情况并非偶然,而是稍有不慎就可能发生。
这种聚火罩,算不算厨房里的得力工具,又或者只是家中的一种隐患?本期节目,专门来谈谈这个话题。
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什么是聚火罩?
聚火罩也叫做聚能环或者节能环,商家声称把它放在灶具上,能够挡风、省能、提升热效能,所以也被称作“厨房必备好物”。
商家宣称它有3大功能:
①节能,节省燃气费;
②火力更聚集,更猛;
③防风,开窗做饭不怕火苗被吹歪、吹灭。
此外,在炊具上安装聚火盖之后,能够察觉到确实能稳固火苗,降低穿堂风对火焰的干扰,同时也能防止锅具滑动。
另外,在安装聚火罩之前,烹饪时火焰的热量会向四处传播,如果遇到风,火焰就会变得分散,燃气灶的台面和调节钮容易被烤得温度很高,这样会造成燃气被白白消耗掉。
安装完成后,能够实现能量集中,阻挡热量散失,使得烹饪速度提升,同时可以防止灶台表面和调节钮被高温灼热,并且有助于减少燃料消耗。
表面上看,聚火罩可以说是优点多多,实用性很强。
但其实“聚能环”不仅没有节能效果,还存在安全隐患。
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几乎年年有人因它出事
每年都会出现因为用户私自加装聚火罩而出事的。
二零二一年八月,短短三十天,辽宁大连接连曝出三宗人员中毒事件,事件起因都是违反规定,长时间使用聚火罩。
二零二二年,北京市石景山区永乐东区、燕保京原家园等社区,出现了不少居民自行安装防火设施导致一氧化碳中毒的情况。
二零二三年,北京市海淀区发生一宗因使用聚火罩导致一氧化碳中毒的事件,造成两例死亡。
最近,有户人家三人,由于擅自安装了聚火装置,导致中毒,随后被送往医疗单位接受治疗。
张女士对厨房用品“聚火罩”的作用认识不清,自行在灶台设备上安装了它,最近张女士把冰箱里的猪肉块放在灶台上面进行烘烤,为了阻挡外面的暑气,她在屋内开启了空调,并且把家里的门窗全部锁住。
没过多久,张女士感到头部沉重,接着注意到旁边的儿子在按太阳穴,他抱怨身体疲惫,同时丈夫也诉说胸口感到压抑不适。

张女士突然觉得情况不对,立刻带着全家赶往杭州市中医院接受检查,医生诊断出三人都出现了煤气中毒的症状,随后接受了高压氧治疗,由于送医速度很快,全家人最终都平安无事。
经燃气公司工作人员检测,张女士家中的燃气并未出现泄漏,故障根源在于聚火罩。
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为什么聚火罩这么危险?
聚火罩存在风险,因为它在挡风的同时,也妨碍了正常的空气交换。
聚火罩的规格是统一的,但炊具因为品牌相异、样式相异,在规格上会有出入。
所以,它有着三大隐患:
1、可能导致天然气燃烧不充分
优质的炉灶在研发和打造过程中已周全顾及了火焰散布的均衡性,所以日常操作时,火焰的外环会紧贴锅具,热量散开得十分平均,因此能获得理想的工作成效,不必再进行其他调节。
也就是说,灶具在还没有安装聚火罩的时候,没有任何遮挡物,因此燃气能够充分燃烧,不会对烹饪造成任何安全威胁。
安装了聚能罩之后,能够实现能量集中,使火焰不会向四处蔓延,这也造成原本呈现蓝色的火光,转变为红色,火光呈现红色表明天然气燃烧不够完全。
一旦天然气燃烧不充分,就很容易产生一氧化碳。
2、浪费天然气资源
在灶具上添置了聚火盖之后,从表面现象看是使燃气更加集中,从而可以减少能源消耗。
但事实上,亲眼看到的与真实节能并不是一回事。
也就是说,在灶具上加装了聚火罩后,实质上更浪费燃气了。
这个缘由相当明了,就是锅灶上使用了聚火盖,把本该外逸的火焰朝里收拢,导致以内焰对炊具实施烘烤,使得受热状况更为不良。
这种状况导致燃气未能充分燃烧,其释放的热量仅为完全燃烧时的六成,由此造成严重的资源损耗,因此根本不存在节省能源的情况。
这解释了为何装置聚火罩后,烹饪进程会变得迟缓,原本能在半分钟内完成的菜肴,如今却需要更多时间才能做好。
3、容易让人产生燃气中毒
安装聚火罩在燃气灶具上,会阻碍空气流通顺畅,燃烧时氧气不够,容易造成燃气燃烧不充分。
燃气若未充分燃烧会制造许多一氧化碳,倘若厨房的排烟设备处于停用状态,而室内的门窗又完全关闭,缺乏任何气流交换,便极有可能导致人员中毒。
这也是很多人家中,在安装聚火罩之前,厨房烹饪时闻不到天然气气味的原因,而安装之后,却经常会闻到天然气气味的主要缘由。
不妨思考一下,倘若聚火罩确实十分管用,根本无需商家投入宣传,燃气企业或灶具厂商,早已将其设为标准配置提供给客户了。
根据《燃气工程项目规范》(GB 55009-2021)的规定,家庭用户禁止私自将非原厂配件加装在燃气器具上,此类部件可能会改变器具的正常运行状态。
最后来总结一下:
当前没有任何设备能够节约燃气,因此家中安装了那个物件,应立即拆除它!
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