三步一车的翠绿瓜皮宣告着：西瓜，大量来了！
那天我兴冲冲吃了一个，很甜。
讲真, 平常直接啃食就已经蛮幸福的了, 然而下面这些堪称神奇的吃法, 会致使人们产生这样的感觉: 仅仅生啃时的畅快, 那还远远没能达到最为畅快的程度！
1、西瓜绵绵牛奶冰
此吃法我老早就刷到过, 惦记了好长一段时间, 一直都在等西瓜上市的季节, 终于, 我吃到了！
首先, 要划出重点: 这儿的牛奶, 最好选用甜牛奶, 这样能防止吃的时候仅仅只有冰凉的感觉, 却没有回味香甜的滋味, 并且, 要提前把牛奶冷冻上一整晚。
这种吃法所具备的奇妙之处在于这样, 嘴巴同样是制作方法的其中一部分, 并且还是首要的那一步, 需要先将西瓜中间部分吃出一个洞来, 以此给绵绵冰腾出放置空间, 接着把冷冻后的牛奶擦成丝状放入这个洞当中, 如此便大功告成了。
奶香味的绵绵冰, 与清甜的西瓜一同, 于嘴里爆炸开来, 着实是爽到极致了！
重中之重是经历这番全程, 最为美味的芯已然入口品尝, 绵绵冰那种混合而成的独特口感也已感受品味, 达成了十足的大满足！
它确实是真的好吃, 然而对于这个搭配, 我有留意到存在争议, 所以也在此进行解释, 牛奶和西瓜原本并不相克, 能够同时食用, 不过西瓜属性寒, 冻牛奶又属于冷刺激, 脾胃虚弱的人需要少量食用, 还要避免空腹的时候吃, 乳糖不耐受的人, 就没办法了, 可以接着往下看没有牛奶的吃法。
2、西瓜冰柠白茶
夏天没个水搭子，真的不好过，点的果茶，果葡糖浆大家都懂的。
倒不如自己亲自动手去做一杯冰中式, 这段时间西瓜自身的甜度已然足够, 并不需要额外再去加糖, 喝起来也不会有负担。
将任意一瓶自己钟情的口味的茶挑选出来当作材料, 你知道吗, 我个人感觉陈皮白茶搭配起来是最适宜的, 它的茶味并非十分浓郁, 陈皮有着那种淡淡的清香, 把西瓜、柠檬、冰块一同与之配合, 其口感丰富程度并不比外面差哦。
就做法而言, 只要有手便能做到, 先把西瓜切成块状后放置于杯子之中, 接着放入两片柠檬并捣出汁水来，而后加入冰块, 最终倒入茶, 喝上一口便会让人感觉上头！
前些日子天气的炎热劲头涌现出来了, 下班之后回到家中, 热得跟烤肉之间仅仅只差一小撮孜然了, 于是就花费五分钟制作了一大壶。洗完澡之后饮用, 天啊, 实在是太能够解渴了！太让人感觉舒爽了！这个供喝水用的搭配物品, 我确实能够喝上一整个夏天。
3、西瓜牛奶冰沙
西瓜和奶制品的神仙搭配不止一个，冰沙是今天要说的另一个。
那些原本不中意粉色的人, 第一回有了这样的感觉, 粉色好像也还不错, 当这样一碗被端上来之后, 试问谁能够克制住不去拍照, 拍完照之后, 又有谁能够抑制住不去挖上一勺, 一旦挖了一勺, 便会陷入一种停不下来的状态了！
此阶段所使用的奶是奶粉, 待将西瓜的果肉挖掘出来之后, 使其冷冻五个小时, 随后便可与奶粉一同放置到搅拌机之中, 搅拌至细腻不存在颗粒状便可完成了。
看电视节目的时候, 端来一碗, 边吃边瞧, 那口感冰冰凉凉, 奶香十分浓郁, 入口就化掉, 仿佛回到了那个暑假, 那时还没有如今这般多样的饮品, 是极为纯粹的味道。
4、西瓜大板
最适合做成大板的，除了东北大板，还有西瓜。
把西瓜位于中间位置的, 那最为甜美的部分, 切成块状, 直接拿去冷冻五至六个小时之后再开始食用, 你将会开启一个全新世界的大门。
即便手持梆梆硬之物, 然而当咬下去时, 依旧是沙沙的口感, 还带着冰碴, 恰似西瓜味的老冰棍那般。
首先, 如果能开到那种梦中情瓜, 就是里面连白籽都不存在的瓜, 然后把它冻起来, 冻出来之后就会呈产出超级完美的西瓜大板, 接着。那些还从来没有吃过冻西瓜的朋友, 在这里我要强烈地建议你去尝试一回！它在本篇文章内里是属于最简单的那种, 然而却过瘾至极, 能让你后悔不迭地念叨“怎么直到现在才去试”的！
5、西瓜皮糖
位于开始部分讲述内容所涉及的皆是果肉, 有关西瓜皮同样能够食用这一情况想必大家并不感到陌生, 而其所陌生的或许是, 西瓜皮还能够被制作成为糖。
这就要请出我们的万能空气炸锅了，有了它，万事不难。
唯一费点功夫的，就是刮皮了。
找一个有空余的时间段, 将那内皮以及外皮缓缓地刮取出来, 接着切成块状, 加入糖以及少量的水, 煮至呈现透明状态。
紧跟着将其放置入空气炸锅之中, 设定温度为一百五十度, 时长大约二十分钟, 并且在中途的时候翻转食品的面, 待出锅之后让其自然冷却, 随后洒上糖粉调料, 接下来便能够去品尝品味了。
做了之后便发觉了, 意外地堪称好吃, 较软糖而言更具嚼劲, 西瓜味呈现出淡淡的状态, 不知不觉间就有好几条被吃进肚里了。
同样的道理, 冬瓜的皮能这样去做, 柚子的皮也能够这样去弄, 那么还有啥果蔬的皮有着好吃的做法呢? 住在附近的朋友们能够在评论的区域告知我。
6、西瓜冰浆
最近贵州冰浆刮起的风真的特别大, 它里面的灵魂成分糯米吸引了众多吃货, 要是没有加糯米的话, 那就是之前所说的冰沙, 而加了糯米的, 才能够称作冰浆。
就决定找法子自己做, 我在外面喝过几次, 美味十分, 以至于内心渴望时刻都能够品尝到。
需要预先去做的事情是, 将西瓜进行冷冻处理, 在食用之际加入适量的牛奶, 再添加适量的砂糖, 接着加入适量的奶粉, 随后一起把它们放进搅拌机里面。
然后加入蒸熟的糯米，再浅日一下即可。
要是嫌蒸糯米麻烦, 那盛出来之后, 能够撒上一些诸如坚果碎、椰子片之类的东西, 简单方便的版本则可以换成米布丁。
不论加的是哪个，都能满足又清爽又能嚼嚼嚼的双重快乐！
7、炒瓜皮
瓜皮所具有的隐藏着的宝藏, 并非仅仅只有瓜皮糖, 下面所说的这两道, 同样是那些喜欢吃瓜的群众不应该错过的哟。
人人都晓的是, 中国属于有众多美食的大国, 基本上并没有哪样食材是为我们没办法起作用的, 所有东西全部都能够拿来炒, 就连西瓜皮也不是例外的情形。
削皮前面讲过，就不赘述了，削好后，先加盐杀出水分；
过一会挤干水分，先下锅干炒一遍，炒出水分，盛出备用；
接着放猪油、辣椒、蒜末、豆豉炒香；
最后放西瓜皮，加点日常调料炒匀就搞定。
有了调料的加持，下一碗白米饭松松的！
事实上, 西瓜皮属于不错的东西, 它富含着维生素以及瓜氨酸, 对利尿消肿有益处, 能够缓解夏季时心火旺盛的状况, 要是进行炒制, 其效果会有所降低, 最为合适的做法是用来煮水饮用, 只是口味太过寡淡, 并非所有人都能够接受。
8、凉拌西瓜皮
要想兼顾一定效果和好吃，那就试试凉拌。
会更加开胃，说不定是饭桌上最先光盘的那个。
切成同样的薄片之后, 先使用盐腌制个半小时至一个小时, 接着把水分挤干, 随后进行淘洗, 再去焯水, 之后再次把水分挤干。
那常见的拌料, 是姜蒜、小米辣、盐、生抽、醋等, 等到热油一淋, 口水早已忍不住, 最后把西瓜皮倒入, 拌匀再冷藏。
尝起来, 处于那种水汪汪模样的黄瓜以及硬脆口感的萝卜两者之间, 有着既爽脆又弹牙的感觉, 其中咯吱咯吱作响的纤维韧性恰好合适, 讲它是夏天里那种被低估了的爽脆担当, 真丝毫没有夸张之处！
9、西瓜酱豆
天气热得让人没食欲的那段日子, 不算凉菜, 一款能刺激胃口的酱同样值得去尝试一下, 它就是西瓜酱豆。
它是我于《舌尖上的中国》中瞧见的, 属于河南以及山东的吃法, 老一辈制作酱是需要晾晒的, 如今所做的乃是新一代人的不晾晒做法, 然而也已然足够美味矣。
是身为以馍夹油泼辣子且要用俩馍打底的陕西人, 这酱做到了要求, 非得俩馍才成！
有人说，酱料盖住了西瓜味还有啥意义？
要是没放西瓜, 那做出来的便是普通的黄豆酱或者豆瓣酱了, 西瓜所发挥的作用, 是有那么一丝回味清甜, 不抢占味道, 却能够提味！
做这道酱, 需提前准备, 其主料是黄豆, 黄豆要提前泡上一晚，等到第二天, 将其下锅煮, 煮到呈现手指一捏便能够捏碎的那种状态, 之后就能够捞出, 把水分控干了。
还需要准备洋葱, 把小葱、大葱、姜准备好, 花椒、八角、香叶、香菜也都要准备, 并且要将青红椒切碎, 放置一旁备用。
具体进行炒制操作的时候, 存在几点需予以注意, 首先一点是, 香料应当在凉油的状态之下, 以小火慢慢炸制, 其次一点是, 当把所有食材都放置进去之后, 需要不间断地进行搅拌, 这样做一方面是为了防止出现粘锅的情况, 另一方面也是为了达成水油分离的那种状态。
做好的酱豆, 放进罐子里冷藏, 能够储存一周左右。听我的, 吃的时候, 务必用刚出锅的热馒头, 夹上厚厚的一层西瓜酱豆, 那叫一个香啊！这会儿说着说着, 又开始想吃了, 用来拌面也绝对很棒！
10、西瓜蛋糕
外面那种只能叫水果装饰蛋糕，这是真·水果蛋糕。
并且是绝对不可能出现意外情况的美味, 毕竟是仅仅留下了中间那最为饱满的一块儿, 一丝丝调整为圆形的。
若依旧削出个小小的圆, 还能够去制作双层蛋糕, 最终仅仅只需将西瓜味道的蛋糕胚放置在蛋糕底座之上, 将水擦除掉, 把各种水果摆放在上面当作装饰, 如此一来一个蛋糕便这般有模有样地诞生出来了！
诚实地讲, 具备着颜值, 拥有着口感, 且不存在吃奶油蛋糕的那种负担, 仅仅只敢吃一小部分, 幸福的情形便是吃好几小块西瓜蛋糕！
